Tuesday, 20 September 2016

6 Makanan Jepang yang Memiliki Cita Rasa Lezat

Sekarang ini makanan Jepang memang mulai menjamur di restoran Indonesia. Makanan yang berasal dari negeri Sakura ini bahkan sudah melalang buana di berbagai negara. Rasa makanannya memang sangat lezat, ia pun juga kaya dengan kandungan gizi. Oleh sebab itu, makanan ini yang banyak di cari. Ciri-ciri makanan dari negara ini ialah kandungan sayurnya yang sangat banyak, memiliki kandungan minyak dan lemak yang sedikit serta mempergunakan bumbu yang kental. Lantas, makanan apa saja yang memiliki rasa lezat?



Makanan pertama ialah Sushi. Sushi ini merupakan makanan unik yang berasal dari Jepang. Ia memiliki rasa yang lezat dan begitu terkenal. Sushi ini merupakan makanan dari Jepang yang terbentuk dari nasi putih yang di cetak dengan berbagai makanan laut, daging serta sayuran yang masih mentah atau pun yang telah dimasak. Nasi ini memiliki rasa yang lembut dan masam dikarenakan ia memiliki bumbu seperti garam, cuka, beras, gula. Gizi yang berada di dalam sushi begitu tinggi. Bahkan makanan ini berada di jajaran 10 makanan terenak di dunia.



Makanan Jepang selanjutnya ialah Okonomiyaki. Makanan ini berbahan tepung terigu yang telah diencerkan dengan dashi atau air yang di tambah dengan telur ayam, kol, daging babi, makanan laut yang digoreng di atas penggorengan datar yang sering disebut dengan teppan. Makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang dapat dimakan dengan mudah ataupun menggunakan lauk pauk untuk teman nasi putih. Makanan ini sering dimakan di sendok datar yang disebut dengan hera sebagai sodet untuk membalik makanan. Jenis yang paling klasik biasanya memiliki isi seperti irisan daging babi serta ikatama dengan isi irisan cumi-cumi.



Berikutnya Teriyaki. Teriyaki merupakan cara untuk memasak makanan yang berada di Jepang. Makanan ini dipanggang di atas wajan maupun kisi-kisi yang berasal dari besi. Kisi-kisi ini digunakan untuk memanggang. Saus Teriyaki biasanya terbuat dari kecap asin, gula dan sake. Sewaktu kita sedang memanggang makanan ini, bahan yang nantinya akan dipanggang, harus dicelupkan serta diolesi menggunakan saus hingga betul-betul matang. Bahan makanan yang sering digunakan untuk masakan ini seperti tongkol, marlin, trout. Untuk yang berada di luar Jepang, mereka sering sekali menggunakan babi, ayam, maupun cumi.



Ada juga Yakiniku. Yakiniku ini merupakan makanan yang berasal dari Korea, namun ia di adaptasi dengan pengolahan bumbu Jepang. Yakiniku ini jika diartikan dalam bahasa Jepang, ia memiliki arti daging yang diolah dengan cara dipanggang. Namun untuk arti luas, Yakiniku ini juga mencangkup berbagai masakan yang di panggang. Daging biasanya dipanggang pada bara api yang dipotong dengan bentuk segi 4 serta di tusuk dengan tusukan logam sebelum ia dipanggang.



Kelima ialah Onigiri. Saat Anda melihat Onigiri, tentu Anda sudah sangat familiar. Makanan ini begitu banyak dikenalkan di comic Jepang. Rasanya begitu lezat, selain itu ia juga memiliki pembuatan yang relatif sederhana dan mudah. Cara memakan Onigiri ini dengan menggunakan tangan, bukan dengan menggunakan sumpit. Seringnya Onigiri dimakan dengan menggunakan bumbu khusus.



Makanan Jepang yang terakhir ialah Mochi. Mochi ini berasal dari beras ketan, ia di tumbuk hingga sangat lengket dan di bentuk menjadi bentuk buat. Jika Anda berada di Jepang, kue ini dibuat dan dimakan ketika perayaan tradisional, kue Mochi mempunyai rasa yang begitu khas dan lembut ketika ia pertama dimakan.


 

1 comment:

  1. […] Artikel terkait : 6 Makanan Jepang Yang Memiliki Cita Rasa Lezat […]

    ReplyDelete